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Vinomix

Autolisato di lievito che assicura lo svolgimento di una fermentazione completa e priva di difetti, ottimizzando la produzione di aromi da parte del lievito.
Scheda tecnica
Scheda di sicurezza
Vinomix è un autolisato di lievito ottenuto dalla lisi controllata delle cellule di lievito, ricco di composti nutritivi facilmente assimilabili. Alcune informazioni importanti su questo prodotto:
  • Rilascio graduale di nutrienti: Vinomix è progettato per rilasciare gradualmente azoto ed amminoacidi durante il decorso fermentativo del vino. Questo rilascio graduale di nutrienti è importante perché contribuisce all’ottimizzazione della produzione di esteri e alla completa trasformazione degli zuccheri presenti nel mosto;
  • Potere detossificante: Vinomix aiuta a prevenire arresti o rallentamenti durante la fermentazione grazie al suo potere detossificante. Questo significa che può contribuire a rimuovere o neutralizzare eventuali composti indesiderati che potrebbero ostacolare la fermentazione;
  • Fornitura di amminoacidi, vitamine e nutrimento azotato: Vinomix è una soluzione efficace per fornire amminoacidi, vitamine e nutrienti azotati che sono essenziali per lo sviluppo dei lieviti durante la fermentazione.

Autolisato di lievito.

Da 20 a 40 g/hl.

Diluire in 10 parti ed aggiungere il prodotto alla masse tramite rimontaggio.

Sacco da 20 kg.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Vinomix è un autolisato di lievito ottenuto dalla lisi controllata delle cellule di lievito, ricco di composti nutritivi facilmente assimilabili. Alcune informazioni importanti su questo prodotto:
  • Rilascio graduale di nutrienti: Vinomix è progettato per rilasciare gradualmente azoto ed amminoacidi durante il decorso fermentativo del vino. Questo rilascio graduale di nutrienti è importante perché contribuisce all’ottimizzazione della produzione di esteri e alla completa trasformazione degli zuccheri presenti nel mosto;
  • Potere detossificante: Vinomix aiuta a prevenire arresti o rallentamenti durante la fermentazione grazie al suo potere detossificante. Questo significa che può contribuire a rimuovere o neutralizzare eventuali composti indesiderati che potrebbero ostacolare la fermentazione;
  • Fornitura di amminoacidi, vitamine e nutrimento azotato: Vinomix è una soluzione efficace per fornire amminoacidi, vitamine e nutrienti azotati che sono essenziali per lo sviluppo dei lieviti durante la fermentazione.

Autolisato di lievito.

Da 20 a 40 g/hl.

Diluire in 10 parti ed aggiungere il prodotto alla masse tramite rimontaggio.

Sacco da 20 kg.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Per risultati sorprendenti, abbina Vinomix a:

DAP-L

per favorire la moltiplicazione dei lieviti

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