Puro 5 è una soluzione altamente concentrata al 5% di anidride solforosa in acqua, ideale per la solfitazione di mosti e vini. Grazie alla sua composizione priva di altre fonti di solfiti, ma solo di anidride solforosa in soluzione acquosa, può essere utilizzato anche in vini biologici destinati all’esportazione negli Stati Uniti, rispettando le normative NOP (National Organic Program).