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Chiarificante organico di natura proteica che si utilizza soprattutto nei vini provenienti da macerazioni troppo spinte o da vinificazione di uve ricche di polifenoli tannici o conservati a lungo in barriques.
Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
Ovogold deve essere utilizzato entro le 24 ore dalla sua reidratazione e fase di riposo.
Sacchetti in poliacc.da kg. 1 e in cartoni da kg. 10
S.P. 538 km. 6,950 – Località Caldari
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