Oak Tan W++ Toast

I chips Oak Tan W++ Toast sono chips enologici ottenuti dalla tostatura alta di quercia francese (Quercus). Questi chips di rovere sono apprezzati per i benefici che apportano ai vini in varie fasi del processo di vinificazione:

• Caratteri premium del rovere: l’uso dei chips Oak Tan W++ Toast introduce nel vino le qualità distintive e premium del rovere, contribuendo a migliorare significativamente il suo profilo organolettico;
• Miglioramento del colore: questi chips favoriscono un impatto positivo sul colore del vino, rendendolo visivamente più attraente;
• Miglioramento organolettico: contribuiscono a migliorare la sensazione in bocca, conferendo al vino maggiore profondità e corpo. Inoltre, i sentori di legno risultano più delicati ed armonici;
• Versatilità nelle fasi di produzione: possono essere utilizzati in tutte le fasi della vinificazione, compresa la fermentazione, l’invecchiamento e l’affinamento del vino;
• Flessibilità per correzioni e potenziamenti: l’aggiunta di una piccola quantità di Oak Tan W++ Toast poco prima dell’imbottigliamento permette di conferire, correggere o amplificare il carattere tostato in modo persistente. Inoltre, possono essere utilizzati per compensare la minore cessione delle barrique usate più volte.
• Origine e trattamento: questi chips di rovere provengono esclusivamente da querce della specie Quercus e subiscono solo trattamenti termici, garantendo la loro purezza e qualità. Non contengono ingredienti o prodotti aromatizzanti aggiunti.