Chips enologico di rovere a tostatura medium+, di quercia Francese (W) o Americana (R). I Chips Oak Tan contribuiscono alla riduzione dei caratteri vegetali, legano il colore, migliorano la struttura del vino quando vengono utilizzati durante la fermentazione ed i sentori di legno saranno più delicati ed armonici.
Sacco da 10 kg (a richiesta già predisposti sacco retato da infusione).
Avvertenze
Il trattamento deve essere indicato nel registro di cui all’articolo 112, paragrafo2, del regolamento (CE) n°479/2008.
S.P. 538 km. 6,950 – Località Caldari
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