Tipologia vini

Rossi

Certificati

Vegan

Allergen Free

Oak Fine French Medium Toast

Chips di quercia francese (W) a media tostatura.
Oak Fine French Medium Toast è una selezione di chips enologici realizzati con quercia francese (W) a tostatura media. Questi chips sono stati appositamente sviluppati per migliorare la qualità del vino in vari modi:
  • Caratteri di rovere premium: l’uso di Oak Fine French Medium Toast conferisce al vino pregevoli caratteristiche del rovere, migliorando in modo significativo la sua qualità;
  • Miglioramento del colore: questi chips contribuiscono positivamente al colore del vino, rendendolo visivamente più attraente;
  • Miglioramento organolettico: Oak Fine French Medium Toast migliora la sensazione in bocca, aggiungendo profondità e corpo al vino;
  • Adatto a tutte le fasi della vinificazione: questi chips sono versatili e possono essere utilizzati in diverse fasi della produzione del vino. Durante la fermentazione, contribuiscono a ridurre i tratti vegetali, a stabilizzare il colore e a migliorare la struttura del vino. Nella fase post-fermentazione, conferiscono elementi di rovere tostato eleganti e piacevoli al naso, migliorando il corpo del vino in modo notevole;
  • Utilizzo flessibile: una piccola quantità di Oak Fine French Medium Toast può essere aggiunta poco prima dell’imbottigliamento per conferire, correggere o intensificare il sentore di tostato in modo duraturo. Questi chips sono anche ideali per correggere o compensare la ridotta cessione di barrique che, utilizzate ripetutamente, potrebbero perdere la loro capacità di apporto;
  • Provenienza e trattamento: Oak Fine French Medium Toast è realizzato esclusivamente con quercia delle specie di Quercus e non è sottoposto a trattamenti enzimatici, chimici o fisici diversi dal riscaldamento. Inoltre, non contiene aggiunte di aromi artificiali.

Chips di quercia francese (W) stagionata per 24 mesi, tostata, disinfettata termicamente.

Da 50 a 300 g/hl.
Si consigliano prove preliminari in laboratorio, per valutare l’apporto organolettico desiderato ed il tempo di contatto.

Può essere aggiunto direttamente in barrique.

Sacco da 18 kg.
Disponibile su richiesta in sacco retato da infusione.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Oak Fine French Medium Toast è una selezione di chips enologici realizzati con quercia francese (W) a tostatura media. Questi chips sono stati appositamente sviluppati per migliorare la qualità del vino in vari modi:
  • Caratteri di rovere premium: l’uso di Oak Fine French Medium Toast conferisce al vino pregevoli caratteristiche del rovere, migliorando in modo significativo la sua qualità;
  • Miglioramento del colore: questi chips contribuiscono positivamente al colore del vino, rendendolo visivamente più attraente;
  • Miglioramento organolettico: Oak Fine French Medium Toast migliora la sensazione in bocca, aggiungendo profondità e corpo al vino;
  • Adatto a tutte le fasi della vinificazione: questi chips sono versatili e possono essere utilizzati in diverse fasi della produzione del vino. Durante la fermentazione, contribuiscono a ridurre i tratti vegetali, a stabilizzare il colore e a migliorare la struttura del vino. Nella fase post-fermentazione, conferiscono elementi di rovere tostato eleganti e piacevoli al naso, migliorando il corpo del vino in modo notevole;
  • Utilizzo flessibile: una piccola quantità di Oak Fine French Medium Toast può essere aggiunta poco prima dell’imbottigliamento per conferire, correggere o intensificare il sentore di tostato in modo duraturo. Questi chips sono anche ideali per correggere o compensare la ridotta cessione di barrique che, utilizzate ripetutamente, potrebbero perdere la loro capacità di apporto;
  • Provenienza e trattamento: Oak Fine French Medium Toast è realizzato esclusivamente con quercia delle specie di Quercus e non è sottoposto a trattamenti enzimatici, chimici o fisici diversi dal riscaldamento. Inoltre, non contiene aggiunte di aromi artificiali.

Chips di quercia francese (W) stagionata per 24 mesi, tostata, disinfettata termicamente.

Da 50 a 300 g/hl.
Si consigliano prove preliminari in laboratorio, per valutare l’apporto organolettico desiderato ed il tempo di contatto.

Può essere aggiunto direttamente in barrique.

Sacco da 18 kg.
Disponibile su richiesta in sacco retato da infusione.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

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Oak Fine French Medium Toast

Oak Fine French Medium Toast è utile per conferire le classiche note di barrique al vino, ma con un rilascio più rapido.

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