Oak Fine French Medium Toast

Oak Fine French Medium Toast è una selezione di chips enologici realizzati con quercia francese (W) a tostatura media. Questi chips sono stati appositamente sviluppati per migliorare la qualità del vino in vari modi:

• Caratteri di rovere premium: l’uso di Oak Fine French Medium Toast conferisce al vino pregevoli caratteristiche del rovere, migliorando in modo significativo la sua qualità;
• Miglioramento del colore: questi chips contribuiscono positivamente al colore del vino, rendendolo visivamente più attraente;
• Miglioramento organolettico: Oak Fine French Medium Toast migliora la sensazione in bocca, aggiungendo profondità e corpo al vino;
• Adatto a tutte le fasi della vinificazione: questi chips sono versatili e possono essere utilizzati in diverse fasi della produzione del vino. Durante la fermentazione, contribuiscono a ridurre i tratti vegetali, a stabilizzare il colore e a migliorare la struttura del vino. Nella fase post-fermentazione, conferiscono elementi di rovere tostato eleganti e piacevoli al naso, migliorando il corpo del vino in modo notevole;
• Utilizzo flessibile: una piccola quantità di Oak Fine French Medium Toast può essere aggiunta poco prima dell’imbottigliamento per conferire, correggere o intensificare il sentore di tostato in modo duraturo. Questi chips sono anche ideali per correggere o compensare la ridotta cessione di barrique che, utilizzate ripetutamente, potrebbero perdere la loro capacità di apporto;
• Provenienza e trattamento: Oak Fine French Medium Toast è realizzato esclusivamente con quercia delle specie di Quercus e non è sottoposto a trattamenti enzimatici, chimici o fisici diversi dal riscaldamento. Inoltre, non contiene aggiunte di aromi artificiali.