Lievito adatto per ottenere bianchi e rosati con caratteristiche spiccatamente fresche ed aromatiche con una bassissima produzione di idrogeno solforato e acetaldeide.
Sacchetti sottovuoto da 0.5 kg, bulk da 10 kg. Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, possibilmente ad una temperatura di 10°C.
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