Imervin 1200S è un coadiuvante di filtrazione a base di perlite con alta permeabilità progettato per il mercato enologico. Questo coadiuvante è stato sviluppato appositamente per la filtrazione di mosti, succhi e fecce di vino con un alto contenuto di solidi, utilizzando filtri rotativi sottovuoto.
La perlite è un materiale di origine naturale ampiamente utilizzato nell’industria vinicola per la sua capacità di filtrare particelle sospese nei liquidi, contribuendo a ottenere vini più chiari e privi di impurità. La sua alta permeabilità significa che è adatta per trattare liquidi con un contenuto di solidi particolarmente elevato, come nel caso dei mosti con elevata densità di particelle solide.
Imervin 1200S è stato sviluppato per ottimizzare il processo di filtrazione, facilitando la rimozione di particelle indesiderate nei mosti densi e nelle fecce di vino. L’uso di questo coadiuvante insieme ai filtri rotativi sottovuoto consente di ottenere una filtrazione efficace, contribuendo così a migliorare la chiarezza e la qualità dei prodotti vinicoli.
