Enocarb One PLT

In enologia, il carbone attivo è un prezioso strumento utilizzato per correggere e migliorare il colore dei vini. Tuttavia, uno dei principali svantaggi dell’uso del carbone attivo è la sua estrema polverosità, che può causare disagi durante l’operazione e un notevole spreco del prodotto. Per risolvere questo problema, è stato sviluppato Enocarb One Pellet, un carbone attivo pellettizzato appositamente progettato per ridurre gli sprechi e semplificare l’uso. Le caratteristiche chiave di Enocarb One PLT sono:

• Potere decolorante avanzato: Enocarb One Pellet è un carbone vegetale attivo di alta qualità con un eccezionale potere decolorante. È efficace nel correggere colori e sfumature indesiderate nei vini, derivanti da errori durante le operazioni di travaso o da processi ossidativi;
• Pellet senza polverosità: la forma pellettizzata di Enocarb One elimina la polverosità associata al carbone attivo tradizionale, offrendo un’esperienza di utilizzo più pulita ed efficiente;
• Rapidità d’azione: grazie al suo potere adsorbente nei confronti dei componenti ad alto peso molecolare come i polifenoli, Enocarb One Pellet agisce rapidamente per migliorare il colore dei vini;
• Efficienza a bassi dosaggi: la materia prima di alta qualità garantisce un grado di assorbimento elevato anche a dosaggi relativamente bassi, riducendo al minimo lo spreco di prodotto.

Enocarb One Pellet è un prodotto omogeneo a bassa umidità che si disperde rapidamente nei liquidi. È progettato per funzionare in un ampio range di pH e ha un basso contenuto di metalli pesanti.