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COMPLEX GUM

Complex Gum è una gomma arabica di alta qualità, selezionata per le sue proprietà stabilizzanti nei confronti del bitartrato di potassio nei vini. Grazie alla sua elevata capacità di ridurre la conducibilità del vino, Complex Gum è in grado di prevenire la formazione di cristalli di tartrato, garantendo la stabilità del prodotto finito nel tempo.

Confezione e conservazione

Bottiglie da 1 kg, tanica da 5, 10 o 25 kg, fusto da 240 kg, IBC da 1100 kg.
Conservare in ambiente fresco e al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Documentazione

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