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Acido L-malico

Acido naturale utilizzato in enologia come regolatore di acidità e come esaltatore di sapidità.
Scheda tecnica
Scheda di sicurezza
L’acido L-malico è un acido organico ampiamente diffuso in natura, presente in molti frutti e verdure. L’acido L-malico è comunemente impiegato come regolatore di acidità nei succhi ottenuti con uve molto mature o insufficientemente acide, contribuendo a stabilizzare il pH e a migliorare la conservazione.

Acido L-malico puro di origine naturale.

Per l’utilizzo dell’acido L-malico bisogna attenersi alle leggi vigenti nella Comunità Europea.
Sui mosti: max 190 g/hl;
Sui vini: max 315 g/hl.

Addizionare direttamente alla soluzione sotto agitazione o uniformare alla massa da trattare.
Fare sempre riferimento alla normativa vigente nel campo di utilizzo.

Sacchetto da 1 kg, sacco da 25 kg.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

L’acido L-malico è un acido organico ampiamente diffuso in natura, presente in molti frutti e verdure. L’acido L-malico è comunemente impiegato come regolatore di acidità nei succhi ottenuti con uve molto mature o insufficientemente acide, contribuendo a stabilizzare il pH e a migliorare la conservazione.

Acido L-malico puro di origine naturale.

Per l’utilizzo dell’acido L-malico bisogna attenersi alle leggi vigenti nella Comunità Europea.
Sui mosti: max 190 g/hl;
Sui vini: max 315 g/hl.

Addizionare direttamente alla soluzione sotto agitazione o uniformare alla massa da trattare.
Fare sempre riferimento alla normativa vigente nel campo di utilizzo.

Sacchetto da 1 kg, sacco da 25 kg.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Crea il mix perfetto con l'aggiunta di:

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