Saccharomyces bayanus che garantisce fermentazioni regolari e costanti, rispettando le caratteristiche varietali e limitando la produzione di composti volatili indesiderati.

Malolat R favorisce la FML in modo sicuro, per vini rossi strutturati, stabili e armoniosi, con maggiore morbidezza e rotondità.

Attivante liquido per fermentazione a base di autolisato di lievito e DAP. Nutri Mix-L garantisce fermentazioni sicure, rapide e aromatiche.

Chips di rovere a tostatura alta derivante dalla quercia americana (R), utilizzate per apportare caratteristiche organolettiche specifiche ai vini.

Chips enologici ottenuti dalla tostatura alta di quercia francese (Quercus).

Soluzione naturale progettata per migliorare la qualità e la stabilità dei vini, offrendo una protezione antiossidante superiore rispetto all'uso esclusivo di solforosa.

Prodotto a base di lievito enologico selezionato inattivato, noto per le sue pregevoli proprietà organolettiche che apporta al vino.

Estratto proteico di lievito con una massa molecolare ed una carica elettrica specifica che consente un’eccellente flocculazione con i materiali colloidali del vino, risultando ideale per la chiarificazione e stabilizzazione del prodotto.

Gelatina liquida con concentrazione del 40%.

Carbone vegetale attivo in forma liquida, che ne determina una facilità d’impiego, noto per il suo potere decolorante nei mosti e nei vini bianchi ossidati.

Antiossidante formulato specificatamente per prevenire il decadimento delle molecole aromatiche nei mosti e nei vini.

Agente chiarificante composto da PVPP, proteine vegetali e bentonite, che garantisce un potere chiarificante superiore, grazie all'integrazione sinergica dei suoi componenti.