Alimentare

Estratto proteico vegetale a base di patata utilizzato come addensante e strutturante.
Conservante che esplica la sua azione principalmente contro funghi e lieviti, mentre non è altrettanto efficace contro i batteri.
Regolatore di acidità, agente rassodante, esaltatore di sapidità e anti-agglomerante., indicato come E511.
Conservante che esplica la sua azione principalmente contro funghi e lieviti, mentre non è altrettanto efficace contro i batteri.
Estratto proteico vegetale a base di proteina di pisello.
Conservante alimentare, indicato con la sigla E224.

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