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OIV: analisi dei dati sull’annata vitivinicola mondiale del 2022

L’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) ha presentato il suo atteso report annuale intitolato...

Kompact 120: la soluzione veloce ed efficace per la chiarificazione del vino

Dott.ssa Serena Belfante – Laboratory Manager La limpidezza del vino è una condizione fondamentale per il...

L’industria vinicola italiana raggiunge un record nelle esportazioni nonostante le sfide

L’industria vinicola italiana ha stabilito un nuovo record nell’export raggiungendo 7,9 miliardi di euro di vendite...

Manca sempre meno al Vinitaly 2023

Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati che si terrà a Verona dal 2...

Compresse, una valida alternativa sostenibile a pellet e granulati

Il trend commerciale per i prodotti soggetti ad una eccessiva polverosità è sempre più orientato in...

essedielle x ENOMAQ 2023

Siamo lieti di comunicare che essedielle sarà presente alla fiera ENOMAQ-OLEOMAQ-E-BEER che si terrà a Saragozza,...

Festività natalizie e spumante: quali sono le previsioni?

Il Natale è da sempre associato alla gioia e alla convivialità. Quale momento migliore per gustare...

essedielle x I Grandi Vini: la nostra intervista dal SIMEI, tra gomma arabica e novità per il 2023

Storia di essedielle, obiettivi per il 2023, sostenibilità, gomma arabica: sono solo alcuni degli argomenti trattati...

Gomma arabica vs glicerina: facciamo chiarezza

Dott.ssa Serena Belfante – Laboratory Manager Il gusto del vino è sempre in continuo mutamento, e...

Inibire la fermentazione malolattica attraverso l’impiego di acido fumarico

Dott.ssa Serena Belfante – Laboratory Manager L’acido fumarico (AF) è un additivo già consentito dal Codex...