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Facciamo chiarezza: cosa cambia in etichetta dall’8 dicembre

Dott.ssa Serena Belfante – Laboratory Manager Nel dicembre 2021, la Commissione Europea ha introdotto il Regolamento...

OIV: prime stime 2023 sulla produzione mondiale di vino

Nella giornata di ieri 7 novembre, il responsabile del Dipartimento Statistica e Trasformazione Digitale dell’OIV Giorgio...

Gomma arabica: l’emulsionante segreto dietro i soft drinks

Dott. Alessandro Ippolito – Quality Manager Nel corso degli ultimi decenni, abbiamo assistito a un crescente...

Cosa succede se si produce troppo vino? Il caso francese

Per la prima volta in diversi anni, sembra che l’Italia stia per perdere il suo status...

Vendemmia 2023: sfide climatiche e prospettive di produzione

La vendemmia del 2023 ha ufficialmente preso il via su tutto il territorio italiano. Questa apertura...

OIV: analisi dei dati sull’annata vitivinicola mondiale del 2022

L’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) ha presentato il suo atteso report annuale intitolato...

L’industria vinicola italiana raggiunge un record nelle esportazioni nonostante le sfide

L’industria vinicola italiana ha stabilito un nuovo record nell’export raggiungendo 7,9 miliardi di euro di vendite...

essedielle x ENOMAQ 2023

Siamo lieti di comunicare che essedielle sarà presente alla fiera ENOMAQ-OLEOMAQ-E-BEER che si terrà a Saragozza,...

Festività natalizie e spumante: quali sono le previsioni?

Il Natale è da sempre associato alla gioia e alla convivialità. Quale momento migliore per gustare...

essedielle x I Grandi Vini: la nostra intervista dal SIMEI, tra gomma arabica e novità per il 2023

Storia di essedielle, obiettivi per il 2023, sostenibilità, gomma arabica: sono solo alcuni degli argomenti trattati...