UMAMI

UMAMI

Estratto di lievito ad alto contenuto naturale di 5’ nucleotidi. Umami funge da precursore dei composti aromatici anche a fine fermentazione aumentando il bouquet del vino.

Confezione e conservazione

Confezioni da 1 Kg.
Conservare il prodotto a temperatura non superiore a 25°C.

Documentazione

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