LIEVITO WHITECH B15

LIEVITO WHITECH B15

Saccharomyces Bayanus ad alte prestazioni. La sua estrema resistenza lo rende adatto per la vinificazione di basi spumante nei casi in cui si voglia la sicurezza di portare a compimento la fermentazione senza il rischio di rallentamenti. WhiTech è un lievito che rispetta le caratteristiche aromatiche di un vitigno, sviluppando un bouquet fine e delicato che non stravolge la tipicità.

Confezione e conservazione

Sacchetti sottovuoto da 0.5 kg, bulk da 10 kg. Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto possibilmente ad una temperatura di 10°C.

Documentazione

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