AMMONIO BICARBONATO

AMMONIO BICARBONATO

Agente lievitante e regolatore di acidità.
Utilizzato principalmente in prodotti secchi e con un alvelolatura importante.

Confezione e conservazione

Sacchi da 25 Kg. Prodotto instabile a contatto con l’aria, dopo l’apertura conservare in contenitori a chiusura ermetica.
Non utilizzare contenitori in metallo.

Documentazione

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