GLICERINA

Descrizione

La glicerina per alimenti è uno degli ingredienti fondamentali per la realizzazione di diversi composti da cucina e da pasticceria, presenta inoltre una funzione dolcificante, umettante, emulsionante e di supporto per additivi sintetici; utile per la preparazione della glassa fondente, della pasta di zucchero e molto altro.

Scheda Tecnica – GLICERINA

Scheda di Sicurezza – GLICERINA