ACIDO CITRICO MONOIDRATO

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Descrizione

Utilizzato in moltissimi settori dell’industria alimentare come regolatore di acidità. L’Acido Citrico ha le caratteristiche di un acido medio-forte con un’elevata solubilità in acqua ed una capacità tamponante. È molto usato come additivo in bibite, prodotti di confetteria, gelatine, marmellate, birre, bevande gassate e insieme al sodio bicarbonato, in preparazioni effervescenti.

Scheda tecnica – ACIDO CITRICO MONOIDRATO

Scheda Di Sicurezza – ACIDO CITRICO MONOIDRATO