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Aspettative di vendita e trend previsti per il 2022 nel settore vinicolo: il report annuale di Area Studi Mediobanca
Come ogni anno, l’Area Studi Mediobanca ha pubblicato un’indagine sul settore vinicolo nazionale, condotto su 251...
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Notizie
Quali sono i sentori preferiti dagli umani?
Quali sono i sentori più apprezzati? Si può creare una classifica universale di aromi preferiti dagli...
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Notizie
LA BLOCKCHAIN NEL SETTORE VITIVINICOLO: UNA RICERCA FIRMATA ESSEDIELLE
essedielle è lieta di presentare lo studio di ricerca dal nome “Blockchain Impacts on Wine Supply...
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Eventi
SI È CHIUSA LA 54° EDIZIONE DEL VINITALY: UN PRIMO BILANCIO
Dal 10 al 13 aprile 2022 si è svolta la 54° edizione del Vinitaly, dopo due...
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Eventi
essedielle al SIMEI 2022
essedielle sarà presente al SIMEI: la fiera internazionale più importante per il comparto macchine e prodotti...
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Eventi
I primi 40 anni di essedielle
Nel 2021 essedielle ha festeggiato i suoi primi 40 anni di attività. La società, infatti, è...
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Notizie
Esportazione di prodotti biologici negli Stati Uniti
Il National Organic Program (NOP) è la normativa che dal 2002 regola la produzione e l’etichettatura...
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Notizie
Il controllo microbiologico del Vino
Il Chitosano è un polisaccaride lineare ottenuto dalla parziale deacetilazione in ambiente alcalino della chitina; il...
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Prove tecniche
Controllo indice di filtrabilita’ della gomma arabica
L’indice di filtrabilità è un parametro che permette di valutare l’attitudine alla filtrazione di una matrice...
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Prove tecniche
Stabilità Tartarica
L’instabilità tartarica è un fenomeno dovuto alla precipitazione del potassio e dell’acido tartarico presenti nel vino....
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